Victoria Justice wurde in Hollywood (Florida) geboren. Ihre Mutter ist puertoricanischer, ihr Vater irischer und zum Teil auch deutscher, französischer und englischer Abstammung. Zurzeit lebt sie in Hollywood (Kalifornien) und besucht die Cleveland High School in Los Angeles. Sie hat auch eine Schwester.

2003 gab sie ihr Fernsehdebüt in einem Gastauftritt in Gilmore Girls. 2005 folgten weitere Gastrollen in Mary, When Do We Eat?, Silver Bells und Hotel Zack & Cody. Zudem bekam sie im selben Jahr eine Hauptrolle in der Fernsehserie Zoey 101, wo sie an der Seite von Jamie Lynn Spears bis 2008 die Rolle der Lola Martinez spielte.

Weiterhin wird sie Ende 2008 und 2009 in den Filmen The Kings of Appletown und Spectacular! zu sehen sein, an denen gerade gearbeitet wird. Spectacular! soll High School Musical ähneln.

2008 spielte sie zudem in einem Musikvideo der Gruppe Menudo mit.